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Mostrando entradas de febrero, 2018

"Dogspital", iniciativa pionera en España. "Porque el cariño también cura"

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  Foto de Cadena ser. http://cadenaser.com/emisora/2017/11/21/radio_ibiza/1511291360_168622.html No hace mucho que se ha puesto en marcha en España, en concreto en el hospital de Can Misses de Ibiza, un proyecto de visitas de perros a pacientes ingresados. Los interesados en la visita de su mascota deben solicitar la activación de este protocolo a través de su enfermera de referencia. Esta magnífica iniciativa proporcionan un gran beneficio tanto al paciente ingresado como a su mascota. Las visitas tienen que pasar varios controles exigidos, el enfermo ingresado tener el visto bueno del médico y la mascotas, tienen que pasar el control veterinario y de comportamiento por parte de un educador canino. La persona que tiene que pasar mucho tiempo ingresada en un hospital, echa mucho de menos a su mascota, y la visita de ésta puede proporcionar unos grandes beneficios terapéuticos. Aumenta la sensación de bienestar y alegría al verla y el ánimo sube, repercutiendo en la salud

Pimientos de piquillos rellenos de atún

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Hoy vamos a hacer pimientos de piquillos rellenos. Se pueden realizar con rellenos diferentes (bacalao, pollo, carne picada, huevo...), pero yo los voy a rellenar de atún. Ingredientes para 4 personas: 2 cebolletas  1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 tomate 3 latitas de atún (180g de peso escurrido) 1/2 litro de salsa bechamel (aprox) 12 pimientos del piquillo para rellenar 4 o 6 pimientos del piquillo para la salsa. aceite.  Preparación: La noche antes pondremos los pimientos y las verduras a remojar. Los pimientos los sacaremos del bote y después de lavar bien se ponen con agua limpia a remojar. Las cebolletas, el pimiento verde, los ajos y el tomate pelado se trocean muy finamente y se ponen a remojar. Cambiaremos el agua varias veces. Elaboración: Primero haremos la bechamel ni muy espesa ni muy líquida. Se reserva A continuación pondremos una sartén con aceite y añadiremos las cebolletas, el pimiento verde y los dientes de ajo bien escurridos. Dejamos reh