Vivir con insuficiencia renal

Hoy quiero presentaros a Asier. Él se presenta en su Twitter de esta forma: "Siempre fuerte, en diálisis. Desconectar con la guitarra". Asier ha grabado el momento en que es conectado a diálisis y nos hace un breve resumen de cómo transcurre su sesión.
Y ahora os dejo con la narración de Asier:

Aquí llego a mi sesión de diálisis; una vez adquirida la costumbre, se me hace más llevadera gracias a la amabilidad del personal de enfermería. En primer lugar, me aplico la crema Emla y la verdad es que no se nota el pinchazo como podéis ver en el vídeo.

     Mientras estoy conectado me dedico a disfrutar del cine o audiolibros, ya que bajamos las luces para relajarnos o dormir un poco. También vemos TV, cada uno con sus programas preferidos haciendo comentarios sobre ellos mientras tomamos la merienda.

    Va transcurriendo el tiempo entre tomas de tensión, charlas, meriendas, lecturas... y, por fin, llega el momento en que las enfermeras comienzan a desconectar las máquinas, seña…

¡Madre mía! ¡Cuánto tiempo ha pasado desde esa foto en la que tenía 19 añitos! Yo era una jovencita presumida y coqueta (y lo sigo siendo... coqueta... no jovencita jajaja) y me encantaba, y me sigue gustando, el baile. Por aquella época ya había pasado por  hemodiálisis, y por un trasplante con muchos problemas (me tuvieron que intervenir quirúrgicamente varias veces en pocos meses), y al final no aguantó nada más que un año. En la foto que veis estaba con diálisis peritoneal y como ya he explicado en un post que escribí hace algún tiempo, las cosas no eran como son actualmente y las diálisis eran más engorrosas y aparatosas.
Leer: Mi experiencia con la diálisis peritoneal

Siempre me gustó cuidarme, llevar una vida activa y hacer todo lo posible para sentirme atractiva y gustarme yo misma. De hecho estudié estética y aprendí bastante sobre belleza y  de cómo sacarse partido con el maquillaje.

Durante todos estos años... bastantes años... he continuado con mis cuidados. No he dejado …

Hoy os traigo una idea para variar los típicos filetes de pollo a la plancha con mucho sabor. Es una receta muy sencilla y rápida de hacer.

Ingredientes:

Filetes de pechuga de polloMedia cucharada de oréganoMedia cucharada de romero Zumo de un limónAceite de oliva y pimienta.Una cucharadita de azúcar 
Preparación:
En un recipiente o en un bol ponemos el zumo del limón, un chorrito de aceite de oliva, el romero y el orégano. Lo mezclamos todo bien y se lo añadimos a los filetes de pollo. Lo dejamos en esta maceración como mínimo media hora (si es más tiempo mucho mejor).


Elaboración:
Una vez que ha pasado el tiempo de maceración, sacamos los filetes del líquido y añadimos pimienta al gusto.
En una sartén, con un poquito de aceite (muy poquito), se van friendo con cuidado de que no salpique (yo lo hago con la sartén tapada para evitar accidentes). Una vez dorados los filetes se reservan aparte.
En el mismo aceite de freírlos, añadiremos el líquido que nos quedó del macerado con una cuchara…

Os invito a leer la revista "Sala de espera"  en la que su autor, Israel Gil López, @Israel_GL, periodista y redactor de TV, habla sobre las donaciones y los trasplantes.
En ella me realiza una estupenda entrevista, junto a la de el Dr. José María Ferrer.

"Decisiones como la de ser donante de órganos, tejido y médula resulta fundamental para salvar vidas. No olvidemos que podemos necesitar que nos trasplanten un órgano un día para seguir viviendo".


¡DONA Y REGALA VIDA!


Entra en la revista  "SALA DE ESPERA" y lee

El tabulé es una ensalada fría, muy refrescante, oriunda de Siria y Libano. Se prepara con sémola de trigo (cous-cous). Una receta ideal para tomar en época de calor. El ingrediente principal, como he dicho es el cous-cous. El resto de ingredientes varía en función de los gustos.

Ingredientes para 4 personas:

250 gr de cous-cousLa misma cantidad de agua que de cous-cous1 pepino1 o 2 tomates 1/2 pimiento rojo1 pimiento verde pequeñoUn trocito de cebolleta o cebollaEl zumo de 1 o 2 limonesAceite de oliva virgen extraPerejil y hierbabuena o menta frescaAceitunas negras
Preparación:
La noche antes, o varias horas con antelación se cortan en cuadraditos las verduras y se ponen a remojar, cambiando el agua un par de veces en ese tiempo. De ese modo quitaremos bastante potasio a las verduras. Igualmente se puede poner a remojar el perejil y la menta.
Las aceitunas negras también se pueden poner en remojo e ir cambiando el agua varias veces, para eliminar un poco la sal.

Elaboración:
Se pone el …

Hoy quiero presentaros a Sonsoles Hernández, fundadora (Directora General) en Traïnsplant. Es una entrevista que sacará de dudas a muchos enfermos renales sobre si se puede o no realizar ejercicio y cómo hacerlo. Y ahora os dejo con la entrevista:

1. Háblame un poco de ti y de tu trabajo relacionado con el deporte y los enfermos renales. 
Soy una abulense de 34 años apasionada del ejercicio físico y la salud. Desde que nací estoy en contacto con la enfermedad renal, ya que mi padre estuvo más de 20 años en diálisis y le acompañaba desde pequeña a sus sesiones.
Cuando finalicé la Licenciatura en Ciencias del Deporte me propuse seguir estudiando y aquí estoy. Tras finalizar, pasé casi la totalidad de mi tiempo dedicada a estudiar los beneficios del ejercicios en personas con ERC y trasplante. Me doctoré en Biomedicina. Como no podía ser de otra forma, mi investigación versa sobre los efectos del ejercicio físico en personas con enfermedad renal en diálisis y trasplantados. Me interesa m…