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Mostrando entradas de mayo, 2017

Medicamentos genéricos ¿nos confunden?

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Muchos de nosotros tomamos medicamentos que son genéricos, es decir, fármacos que salen al mercado una vez caducada la patente del fármaco de marca. Los medicamentos genéricos contienen exactamente la misma cantidad de principio activo y producen exactamente el mismo efecto que los de marca. En resumen, son idénticos en calidad, eficacia y seguridad.

Estamos acostumbrados a identificar los medicamentos por la marca comercial que tomábamos o que son muy conocidos (Ejemplo: es frecuente que se hable de Nolotil en lugar de Metamizol, o de Gelocatil en vez de Paracetamol, o de Aspirina, en vez de ácido acetilsalicílico). Esto puede suponer un riesgo de duplicidad en la administración. Si quieres evitarlo, aprende el nombre de tus medicamentos no sólo por el nombre comercial, sino también por el principio activo correspondiente.

A veces, cuando voy a comprar a la farmacia mis medicamentos, veo que hay personas que se quejan de los cambios en la marca que les dan, con el trastorno que ello…

Solomillo a la pimienta con patatas a la mantequilla

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Ingredientes para el solomillo:

Solomillo de cerdoPimienta molida y en granoAceite de oliva 1 brick pequeño de nata para cocinarUn vasito de brandy o whisky
Elaboración:
Lo primero que se hará es limpiar la carne de la grasa con un cuchillo y cortarla en medallones o en la forma que se quiera.
En una sartén, se echa una cucharada de aceite y se pone la carne a fuego medio o fuerte. Cuando la carne esté dorada se retira a un plato y se espolvorea de pimienta.
Para la salsa usaremos la misma sartén donde hemos preparado la carne. Lo primero que haremos es echar toda la nata dejando reducir un par de minutos minutos, removiendo los jugos que había dejado la carne. A continuación se añade un vasito de brandy o whisky y se añaden los granos de pimienta y un poco más de pimienta molida (si es al momento mejor) al gusto. Se deja evaporar el alcohol unos minutos, se vuelve a introducir la carne en la salsa y se deja un par de minutos más.



Ingredientes para las patatas:

Un bote de patatas cocidasU…

Personas y vidas. Mónica: "nuestro viaje con insuficiencia renal en pareja"

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Sí, "en pareja", porque tanto mi marido como yo tenemos insuficiencia renal, aunque actualmente estamos los dos trasplantados. Y no, no nos conocimos ni en un hospital, ni en una sala de diálisis ni nada parecido.

  Mi nombre es Mónica, tengo 44  y soy de Irún,  Gipuzkoa. Aproximadamente a los 12 años supe que tenía poliquistosis renal, una enfermedad hereditaria que no me era desconocida, puesto que una parte importante de mi familia materna la tenía, en aquel entonces mi abuela se dializaba, luego empezó mi madre, y posteriormente algunos de mis tíos y tías. Algunos actualmente también están trasplantados. Viví mi adolescencia como cualquier otro adolescente, pues mi  poliquistosis es de tipo adulto, no me causó ningún problema hasta los 35 años más o menos.

A los 18 años conocí a Iñigo, el que se convertiría en mi compañero de viaje en esta "aventura" que nos esperaba, de la que aún no éramos conscientes. Él acudía todos los años a revisión con los nefrólogo…