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Mostrando entradas de agosto, 2011

Libro: " Recetas de cocina adaptadas para pacientes en hemodiálisis"

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Los pacientes con enfermedad renal tenemos siempre una lucha con nuestra alimentación, sobre todo aquellos que están en tratamiento de hemodiálisis. La restricción de comidas y de determinados alimentos nos causa más de un quebradero de cabeza.
Por eso quiero presentaros el libro escrito por la Licenciada en Nutrición María Florencia Alassia y que lo podeis descargar de internet.


 




Texto de la autora:

Sabemos que la nutrición es un pilar fundamental en el tratamiento de la enfermedad renal, que varía según cada estadio. Sin embargo, en hemodiálisis es donde más problemas surgen con la alimentación, ya que se necesita restringir diferentes grupos de alimentos para evitar desequilibrios en sangre, habiendo limitaciones en el consumo de sodio, fósforo, potasio y líquidos, principalmente.

La idea de este libro surge con la intención de construir una herramienta práctica para que aquellas personas que se encuentren en tratamiento de hemodiálisis puedan preparar recetas sencillas, cotidia…

La danza del vientre

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La danza del vientre es una de las danzas más antiguas del mundo, y se cree que tiene su origen como forma de ritual pagano de culto a la fecundidad.

Con el paso del tiempo esta danza se ha ido sostificando e incorporándose a la danza clásica de los paises de Oriente Medio y Norte de ÁFrica. A través del cine se ha ido introduciendo en occidente, y sus movimientos sensuales y sinuosos han conquistado a muchísimas mujeres. Hoy en día, se trata de una de las actividades más de moda para mantener la línea.

La danza del vientre se puede practicar a cualquier edad, talla o peso que tenga la mujer, es un baile para todas donde la diversión está al máximo. Algunos médicos lo recomiendan a sus pacientes para recuperarse del parto, así como preparación del mismo, ya que los movimientos fortalecen y aportan tono muscular a la zona pélvica.
A través de los movimientos pélvicos y abdominales , apoyados en una respiración profunda y firme, estimulan los órganos internos ayudando a controlar el ciclo …

La obesidad en el trasplante renal

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 El aumento de peso en el trasplante renal es algo bastante común, sobre todo al principio del injerto. La medicación, sobre todo los corticoides, el cambio de alimentación, de restringida a prácticamente normal, y el buen estado físico que hace que aumente nuestro apetito, son factores importantes a la hora de poder mantener el peso adecuado.

 El paciente trasplantado debe tener claro que está en su mano el controlar su alimentación y mejorar su calidad de vida. Es importante saber que el aumento de peso y la hipertensión arterial, además de perjudicar a nuestro riñón, son factores elevados de riesgo cardiovascular.
 Existe una clara relación entre la obesidad, el aumento de la tensión arterial y la elevación del colesterol, por lo que es muy importante controlar las grasas con una dieta adecuada.
 Los pacientes trasplantados obesos padecen angina de pecho o infarto de miocardio con mayor frecuencia,   y la cardiopatía es la principal causa de muerte; además aumenta la posibilidad de la…

Trasplantados de Castilla-La Mancha disfrutan su 'segunda oportunidad' en los Picos de Europa

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Recientemente, varios miembros de la Asociación de Trasplantados de Castilla-La Mancha, entre los cuales se encontraba el villarrobledense José Luis Sevillano Calero, trasplantado hepático hace catorce meses en el Complejo Hospitalario de Murcia, se han trasladado al Parque Nacional de Los Picos de Europa.

El objetivo ha sido, según han explicado los promotores de esta iniciativa, ara realizar dos rutas senderistas solidarias con el objetivo de fomentar la cultura de la donación de órganos y tejidos en España.

Las citadas rutas, han tenido lugar en el Desfiladero de Los Beyos en la provincia de León y en el Desfiladero del Cares en el Principado de Asturias. La ascensión al Pico del Canto La Tabla de 1.583 metros de altitud, cima en la cual, se domina toda el Valle de Sajambre con las grandes cimas de Los Picos de Europa al fondo, ha sido ascendida por tres personas trasplantadas de corazón y dos de hígado trasladando el mensaje inequívoco a la sociedad de que 'Donar órganos es dona…

"Una esperanza de vida" de Ramón L. Morales. CAPITULO 9

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La idea de tomar mi orina no me gustó para nada, pero en una cita con la homeópata, con la que seguía yendo para tratar de reforzar mi organismo, le pregunté si sabía algo de esto:
—Uroterapia —me comentó mientras asentía un par de veces—, sí, he escuchado de ello pero, para ser honestos, es muy poco factible que se la recomiendes a alguien y esta persona la practique de inmediato. La uroterapia es un proceso de asimilación y aceptación de tu cuerpo, pero te reitero, como la mayoría de la gente piensa que la orina es un desecho, algo sucio, es muy difícil de convencerla de que esto puede traerle un bien.
— ¿Y usted cree que yo debería hacerla? —Pregunté con el rostro mostrando entre rechazo y temor.
—Como te mencioné, tienes que pasar por un proceso de aceptación —me sonrió amable y se acercó un poco más a mí, de forma confidente—. Mira, si crees que esto podría hacerte un bien, podríamos hacer lo siguiente: tú me traerías la orina que juntes en la mañana y yo utilizaría el método que…

Mascarillas cítricas, para salvar la piel de los rigores del verano

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Una vez más el calor y el sol del verano nos recuerdan la importancia de cuidar nuestra piel, no sólo por estética, sino también por salud. Al margen de los productos elaborados y de venta en tiendas, siempre podemos crear nuestra propia mascarilla en casa.

Hay muchas posibilidades. No hace muchos días, coincidiendo con la crisis de los pepinos, te contamos cómo hacer una mascarilla de pepino. En este caso te hablamos de cítricos, de las mascarillas que podemos preparar con limón, lima, naranja, mandarina o pomelo.
Entre las bondades de los cítricos está su capacidad antioxidante, que podrá ayudar a retrasar los efectos del envejecimiento prematuro y mejorar la apariencia de nuestra piel.

Cinco mascarillas de cítricos

Contra la grasa de la piel
Esta mascarilla te servirá para combatir la grasa del rostro. Mezcla un yogur natural con tres cucharadas de limón con pulpa. Una vez hecho, extiende la mezcla por tu rostro. Hazlo con movimientos circulares y suaves. Déjala reposar sobre tu piel y…

La puesta a punto después de las vacaciones

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Ahora que la mayoría de personas están terminando, o han terminado, su periodo vacacional, se encuentran, a su regreso, con que han ganado algo de peso, tienen la piel deshidratada, el pelo áspero y sin brillo, y con baja forma física.

Es en estos días cuando se plantean nuevos própositos y nuevas actividades: apuntarse a un gimnasio, hacer dieta, aprender algún idioma etc...

No es aconsejable empezar todo de golpe y a pleno rendimiento, sino que lo ideal es comenzar fomentando los buenos hábitos. 

En vez de hacer una dieta estricta, con la cual al cabo de unos días o unas semanas terminarás por aburrirte y cansarte, es preferible y más sano comer de todo pero en menor cantidad. Usa un plato pequeño para la comida en vez de uno normal o grande. Con ello conseguirás un efecto óptico y engañarás al cerebro que pensará que hay una gran ración de comida. Tampoco lleves la fuente de la comida a la mesa, porque tendrás la tentación de repetir. Pon en el plato lo que te vayas a comer.
Poco a po…

Lo que necesitas saber para mantener en buen estado una fístula

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Interesante información sobre la fístula arteriovenosa para hemodiálisis:




FÍSTULA ARTERIOVENOSA



Ana Hidalgo

"Una esperanza de vida" de Ramón L. Morales. CAPITULO 8

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Cierto día me encontraba trabajando normalmente mientras escuchaba la radio en una estación donde suelen pasar programas de información, ya sea general, de noticias o de entretenimiento, cuando escuché algunas palabras que llamaron fuertemente mi atención.
Dejé lo que estaba haciendo para colocarme a un lado del aparato receptor para así no perder detalle de lo que se decía.

Las personas que hablaban desde cabina eran tres o cuatro comentaristas y la invitada, quien era especialista en un tratamiento alternativo llamado organoterapia, el cual consistía en hacer que los órganos del cuerpo, cualquiera de ellos, que estuvieran atrofiados se regeneraran y recuperaran su función normal por medio de ésta técnica. La mujer comentaba que este tratamiento tenía sus bases en la homeopatía debido a que el proceso con el que se realiza el medicamento es básicamente igual.

—Para lograr esta medicina lo que se hace es —aclaró la especialista—, básicamente, criar un ganado vacuno de forma especial, co…

Campaña para el uso responsable de los antibióticos

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  SIN TU AYUDA , LOS ANTIBIÓTICOS PUEDEN PERDER SU EFICACIA

Pincha aquipara acceder


Ana Hidalgo

Tipos de rechazo de órganos y factores que influyen en él. La compatiblidad.

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Tipos de rechazo
Dependiendo de la velocidad con la que se produzca, se distinguen 4 tipos de rechazo:
El rechazo hiperagudo, que se produce sólo horas o incluso minutos después de realizado el injerto, y el rechazo acelerado que se manifiesta durante los primeros días postrasplante se producen, en la mayoría de los casos, por la presencia de anticuerpos preexistentes en el suero del receptor frente a las moléculas HLA del donante. El rechazo agudo, es aquel que se produce en el primer mes postrasplante. No se conoce el mecanismo exacto por el que se produce un rechazo agudo, pero los hallazgos histológicos y la respuesta a la terapia inmunosupresora indican que en él intervienen  tanto la inmunidad específica (humoral y celular) como otros mecanismos no específicos (respuesta inflamatoria con estimulación de polimorfonucleares, plaquetas y macrófagos, etc.). Por último, el rechazo crónico, se produce meses o años después del trasplante y su etiología no se conoce con exactitud.
Debemos …

"Quisiera ser un niño al fin y al cabo" de José Luis Sevillano Calero

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Palabras inspiradas en una conversación que mantuve con una madre coraje, por la enfermedad de su hijo. El niño espera un trasplante hepático para poder recuperar su infancia robada, y en esa charla me comentaba su madre, que él soñaba con recuperar la salud para poder jugar al futbol. En el poema, nuestro chiquillo sueña con seguir en la lucha contra la enfermedad a través de diversos oficios. Un saludo. José Luis.
QUISIERA SER UN NIÑO AL FIN Y AL CABO
Soñando regreso a mi casa sumando victorias.
A mi futuro le arrancan las horas.
 No siempre los planes salen como uno sueña.
¡Dulces sueños! ¡Eternos sueños!

Quisiera ser trovador de historias de amor,
dibujante de horizontes, médico de flores.
Quisiera ser sembrador de vida,
buscador de tesoros de ternura, revolucionario de alegría.
Quisiera ser niño al fin al cabo.

Quisiera ser arquitecto de esperanzas,
pescador de estrellas, cantante de nanas.
Quisiera ser cazador de arco iris,
navegante en la luna, gladiador de optimismo, Quijote de …

"Una esperanza de vida" de Ramón L. Morales. CAPITULO 7

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Prácticamente al día siguiente de la consulta con el doctor, y después de una larga plática con mi familia acerca de lo que se tendría que hacer, opté por buscar alguna alternativa no tan drástica como el trasplante.

La mejor solución que se me vino a la mente fue el recetarme con homeopatía, para lo cual fui a consulta con una doctora que se dedicaba a dicha profesión.
“Anda mal ese doctor —me convencía a mí mismo durante el camino—, ¿cómo voy a estar enfermo si me siento bien? Y dice que necesito trasplante —hice una mueca de desprecio—, pa’ mí que andaba borracho. Ni siquiera me checó un poco más a fondo y ya quiere partirme en dos y manosearme las tripas. No debió de haber estudiado para doctor, su verdadera profesión está en un rastro.”


La ignorancia y el miedo se unieron para desquiciar mi pobre mente, haciéndome creer que lo que tenía no era tan grave, y mucho menos algo que necesitara operación.
Al llegar con la doctora, y ya después de esperar por mi turno de consulta, le exp…

Prurito del paciente en hemodiálisis

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INTRODUCCIÓN
El prurito o picor es una sensación desagradable que produce el deseo de rascarse. Es un síntoma preocupante que además de causar molestias, pone en peligro la eficacia de la piel como barrera de protección. Debido a la naturaleza subjetiva de este desorden, a la ausencia de una definición precisa y a la falta de modelos animales, el prurito es una condición que no ha sido debidamente investigada. El prurito puede ser considerado como una forma leve de dolor ya que en las zonas cutáneas de hipoalgesia un estímulo normalmente doloroso sólo provoca prurito. Por el contrario, las zonas cutáneas analgésicas no son pruriginosas (por ejemplo en la lepra), en la analgesia congénita no hay prurito y en las heridas, una vez iniciada la cicatrización, el dolor se transforma en prurito.

MECANISMO DEL PRURITO
Se han hipotetizado mecanismos a partir de estudios sobre el dolor, ya que el dolor y el prurito comparten algunos mecanismos moleculares y neurofisiológicos. Tanto el dolor como …

Bailando en Rosa - Unidad de Mama, Cádiz

 La Unidad de Mama del Hospital Universitario de Puerta del Mar ha realizado este video para mandar un mensaje de optimismo a todas las personas que han pasado o estan pasando un mal momento, como dicen ellos: con todo su respeto y todo su cariño.




Ana Hidalgo

Humor gráfico: Donación

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Ana Hidalgo

Vida más larga "in corpore sano"

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¿Quién no ha abandonado alguna vez el chándal para dejarse caer entre los mullidos brazos del sofá? Si usted es de aquellos que 'no tienen tiempo' para practicar ejercicio o prefiere el tópico de 'estoy agotado tras el trabajo', quizá el último estudio publicado en 'The Lancet' le haga cambiar de opinión.

Y es que según una investigación realizada por el Instituto Nacional de Investigación de la Salud de Taiwán, practicar tan sólo 15 minutos al día de ejercicio ayuda a reducir el riesgo de mortalidad en un 14% o, lo que es lo mismo pero medido en otros parámetros, alargar la expectativa de vida en tres años.

Hasta ahora, la cantidad recomendable de ejercicio según la Organización Mundial de la Salud (OMS) y diversas instituciones médicas situaba en media hora el tiempo mínimo para que nuestro cuerpo notara los beneficios del ejercicio; así con una caminata un poco rápida o algo de bicicleta se podía cumplir las expectativas.

Pero para aquellos que no pueden o no t…

"Una esperanza de vida" de Ramón L. Morales. CAPITULO 6

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Siempre traté de negar mi enfermedad, de convencerme de que no existía, de pensar que eso no me podía suceder a mí, de que todo era mentira: mis resultados en los exámenes, mis visitas con los doctores y sus diagnósticos. A pesar de esto, continué con los estudios.
Mi esposa me llegó a acompañar varias veces a mis consultas, nuestro hijo se quedaba encargado, la mayoría de las veces, con mi suegra o con mi mamá.
Cuando asistí a hacerme el ecosonograma, mi esposa me acompañó.
Al nombrarme, entré al consultorio. Dentro había una enfermera encargándose de los controles del aparato mientras un muchacho, no sé si doctor o enfermero, me pedía que me quitara la playera y que me recostara boca abajo. Al terminar de obedecerlo, él me colocó un gel en la zona renal y comenzó con su trabajo. Durante todo el tiempo no dejó de platicarme amenamente a la vez que me preguntaba mis datos personales para que la chica los introdujera a la computadora.
— ¿Y cómo te sientes?
—Bien, sólo un poco cansado. ¿Es m…

Electromiograma y Síndrome del Tunel Carpiano

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Debido a que llevo algún tiempo que el dedo meñique de la mano izquierda se me queda dormido, acudí al médico de cabecera el cual me derivó al neurofisiólogo para realizarme una prueba.
Hoy me han realizado un electromiograma y me han confirmado lo que yo me imaginaba, síndrome del tunel carpiano a nivel de la muñeca. Es algo leve, por lo que no me han indicado nada para ello, salvo visita con mi médico de cabecera y repetir el electromiograma dentro de un año.

Para el que no lo sepa, un electromiograma o electromiografía es un examen que verifica la salud de los músculos y los nervios que controlan los músculos.
El síndrome del tunel carpiano es la presión sobre el nervio mediano, el nervio de la muñeca que proporciona sensibilidad y movimiento a partes de la mano. Esto puedo ocasionar entumecimiento, hormigueo, debilidad o daño muscular en la mano y en los dedos.

Según he podido comprobar esta afección es muy común, hasta los médicos me han confesado que ellos mismos lo padecian.

Sobre t…

Los peligros de la carne...roja

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Son una de las principales fuentes naturales de hierro, nos aportan diferentes proteínas, vitaminas... y además ¿a quién no le apetece de vez en cuando tomarse un rico chuletón? Pues como todo en la vida, la 'tentación roja', ya sea en la forma de un bistec o en las clásicas salchichas, también cuenta con su parte negativa si cometemos excesos.

Así se afirma en el número de agosto de la revista 'American Journal of Clinical Nutrition', que publica los resultados más amplios que hay sobre este tema. En este informe, los investigadores de Facultad de Salud Pública de la Universidad de Harvard (EEUU) recopilaron diferentes análisis sobre los efectos de este tipo de carne en la salud y actualizaron esos datos con cuestionarios sobre los hábitos alimenticios de miles de personas. Con este proceso, analizaron los resultados de más de 400.000 personas de las que cerca de 30.000 desarrollaron una diabetes tipo 2 en los 20 años que abarca este estudio.

Tras ajustar a los paciente…

"Una esperanza de vida" de Ramón L. Morales. CAPITULO 5

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Nos presentamos en el hospital el día señalado en la hoja; me acompañaban mi esposa y mi mamá, quien había insistido en ir con nosotros. Dejé mi tarjetón en el control 1 y después fui a tomar asiento junto a mis acompañantes.

El lugar a donde entraríamos sería al consultorio 1, ubicado en la planta baja, justo a un lado de la farmacia. Nos sentamos frente a la misma. El lugar se iluminaba con luz artificial ya que no lucía ventanas, lo cual, aunado al color de la pintura y a lo bajo del techo, lo hace ver un poco triste y algo deprimente, esto aparte del hecho de ser un hospital.
Como algo que se convertiría en rutina, la enfermera salió del consultorio y me nombró. Acudí rápidamente, con intenciones de ver al doctor pero la mujer me detuvo: sólo me había llamado para pesarme, tomar mi presión y medir mi estatura. Hecho esto, volví a mi lugar.Más tarde, tiempo en el que varios pacientes entraron antes que yo, la enfermera volvió a llamarme, esta vez era para entrar a consulta.

Los cuart…

Domingo de relax

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Hoy es un domingo tranquilo; de esos que te tumbas en el sofá y pones la tele, viendo película tras película (de esas que no paras de hacer zapping), y sin mover un sólo músculo. Digamos un día de relax.
No es que sea una cosa que suela hacer, pero de vez en cuando me gusta "apoltronarme" sin tener que pensar que tengo que arreglarme para ir a algún sitio.

Hace un calor sofocante en la calle, y yo con el aire acondicionado en casita y con un heladito, estoy en la gloria.

Además, estos días en los que me quedo en casa suelo aprovechar para cuidarme y para mimarme, para hacerme la manicura, la pedicura, las cejas etc...... Además aprovecho para masajearme las piernas y los pies, a conciencia, con una buena crema especial .Nunca debemos descuidar nuestro cuidado corporal y nuestro aspecto.

Disfrutar de un día para nosotras y entregarnos a conciencia a nuestro cuidado es una receta ideal si te sientes "oxidada" a causa de una agotadora semana de trabajo y en la cual no …