EL SODIO en la enfermedad renal
El sodio es un mineral con un papel fundamental en el organismo ya que controla y mantiene en equilibrio la cantidad de líquido de nuestro cuerpo.
La sal común es uno de los alimentos con más cantidad de sodio. Una cucharada pequeña de sal contiene 2.300 mg de sodio.
La cantidad de sodio que se puede ingerir dependerá de la situación de salud de cada persona, de la función renal, de los valores de la tensión arterial, la actividad física que realiza y de otros muchos aspectos. Si el paciente que padece una insuficiencia renal crónica recibe un aporte de sodio excesivo, éste tenderá a acumularse y la tensión arterial subirá.
En general es aconsejable evitar el consumo de alimentos que tengan gran cantidad de sodio y evitar usar la sal para condimentar las comidas (ya sea durante la cocción o cuando ya está servida en la mesa).
Otro problema que suele causar el exceso de sodio es la sed. Un alimento demasiado salado te dará más sed y tenderás a beber más, con la consiguiente acumulació…
La sal común es uno de los alimentos con más cantidad de sodio. Una cucharada pequeña de sal contiene 2.300 mg de sodio.
La cantidad de sodio que se puede ingerir dependerá de la situación de salud de cada persona, de la función renal, de los valores de la tensión arterial, la actividad física que realiza y de otros muchos aspectos. Si el paciente que padece una insuficiencia renal crónica recibe un aporte de sodio excesivo, éste tenderá a acumularse y la tensión arterial subirá.
En general es aconsejable evitar el consumo de alimentos que tengan gran cantidad de sodio y evitar usar la sal para condimentar las comidas (ya sea durante la cocción o cuando ya está servida en la mesa).
Otro problema que suele causar el exceso de sodio es la sed. Un alimento demasiado salado te dará más sed y tenderás a beber más, con la consiguiente acumulació…
