Vivir con insuficiencia renal

Esta madrugada se han retrasado los relojes una hora para dar comienzo al inicio del horario de invierno y cuyo fin es el ahorro de energía (eso dicen). El cambio al horario de invierno trae consigo una modificación en las horas de luz, que aunque es pequeña, no pasa desapercibida para el cerebro humano. Por eso, el organismo necesita un par de días para adaptarse, aunque todo depende de la persona.
En los niños, se ha demostrado que se pueden producir cambios en el comportamiento, por ejemplo disminuyendo su atención. En las personas adultas hay alteraciones en el sueño.
Otros síntomas que se pueden experimentar a lo largo de la semana siguiente al cambio de hora son que estemos más ariscos, mas tristes,más ansiosos y más  apáticos.
Precisamente por este motivo el cambio de hora se realiza en fin de semana, para facilitar la adaptación y recuperar poco a poco el ritmo habitual de vida. Además este año el lunes es festivo y tenemos un día más para aclimatarnos a este cambio.
Así que lo m…

Ingredientes para 4 personas:
4 lomos de merluza 100 g de cebolla 1 diente de ajo 1 cucharadita de perejil picado 1/2 litro de vino blanco 1 dl de aceite de oliva 2 dl de caldo de pescado (no usar caldo industrial) 1 cucharada de harina 8 almejas pequeñas Preparación:
Pelamos y cortamos el ajo en láminas y la cebolla en pequeños dados. Poner en remojo en agua fría durante 4 horas (cambiar el agua 2 o 3 veces).
Las almejas se lavan primero bajo el chorro de agua fría y se ponen durante 1/2 hora con agua con sal. Luego se lavan con abundante agua y se reservan.
Haremos un caldo de pescado cociendo 1/2 k  de espinas de pescado con un litro de agua, una ramita de perejil y una hoja de laurel. Se deja hervir durante media hora y se cuela, reservando aparte.

Elaboración:
En una cazuela ( si es de barro mejor) se echa el aceite y cuando esté caliente añadimos el ajo y lo doramos. Seguidamente incorporamos la cebolla y cuando esté blandita, se añaden los lomos de merluza, previamente enharinados. Dejamos qu…

Precioso video...





Ana Hidalgo

Hay mucha gente que no sabe lo que es una fístula arterio-venosa o FAV para dializarse. Voy a intentar explicar que es, para qué sirve y los cuidados que hay que tener con ella.
La fístula arterio-venosa es el acceso vascular que más se utiliza para la realización de una sesión de hemodiálisis. Consiste en la unión de una vena y una arteria, para permitir el flujo elevado de la sangre y disponer de una vena en condiciones adecuadas para la punción, a la hora de hacerse la hemodiálisis.

Esto se realiza mediante una pequeña intervención, normalmente bajo anestesia local y realizada por un cirujano vascular. Se suele efectuar en la muñeca o en el interior del codo. También puede hacerse en la pierna a nivel del muslo ( en esta zona se hace cuando no hay más remedio).
Lo que se nota, aparte de la dilatación de la vena, es un pequeño murmullo, ruido o vibración en la zona de la intervención. Esto quiere decir que la fístula funciona.
Cuando la fístula, pasado el tiempo de recuperación, está l…